Артикул: в198368
ВиноАртикул: в198368

Вино J.P. Chenet, "Original" Cabernet-Syrah, Pays d'Oc IGP, 2021

20 отзывов

Объем

0.75 л

Image

Нет в наличии

187 мл

Image

Нет в наличии

Цена

1 640 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Ж.П. Шене, "Ориджинал" Каберне-Сира, 2021, 750 мл

Описание

J.P. Chenet, "Original" Cabernet-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства в Лангедоке. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Сбор урожая производится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Ферментация протекает в течение 6-12 дней. Мацерация проводится при контролируемой температуре около 25 ºС и может длиться до 1 месяца для извлечения насыщенных ароматов и цвета. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить богатство аромата и свежесть.

2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не затронул каждую часть этого региона в равной степени. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.

В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с очень гибкой основой и чистой фруктовостью. Шелковистые танины выстилают долгое, приятно пряное послевкусие, в котором также звучит намек на фруктовую сладость.

Приятный аромат вина медленно раскрывается оттенками темных косточковых фруктов, вишни и черной смородины, дополненными пряными нюансами перца.

Цвет

У вина глубокий красный цвет.

Сочетания

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и другим блюдам из красного мяса.

J. P. Chenet
Производитель

Отзывы о покупке J.P. Chenet, "Original" Cabernet-Syrah, Pays d'Oc IGP, 2021

20
3.8

Хорошо

20 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!